Bolo de banana sem açúcar

INGREDIENTES:

– 6 bananas nanicas maduras;
– 2 xícaras (chá) de aveia; 
– 1 colher (chá) de canela em pó; 
– 2 xícaras (chá) de uva passa; 
– 2 ovos;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó químico.

MODO DE PREPARO:

1- Bater no liquidificador as bananas, os ovos e metade das uvas. Reservar; 
2- Em uma vasilha colocar a aveia, a outra metade das uvas a canela e o conteúdo do liquidificador e misturar bem. 
3- Despejar em uma forma redonda com furo. Acrescente rodelas de banana formando uma camada. Polvilhe com canela à gosto. Em seguida distribua o restante da massa na forma. leve ao forno médio pré-aquecido por 30-40 minutos;

Se desejar polvilhe um pouco de canela.