A alimentação infantil de pré-escolares (crianças de 2 a 6 anos) e de escolares (crianças de 7 a 10 anos de idade) requer de seus pais e educadores permanente atenção. O comportamento infantil nessas fases de transição caracteriza-se por reações imprevisíveis.
Este livro apresenta orientações bem fundamentadas sobre diversos temas como o incentivo ao consumo de alimentos ricos em cálcio; diminuição do consumo de bebidas açucaradas; redução do consumo de alimentos que contêm excesso de açúcar, sal, gorduras saturadas e trans; sugestões sobre a merenda escolar; incentivo à prática de atividades físicas em casa e no ambiente escolar; combate ao sedentarismo e redução do tempo gasto em frente a telas e teclados eletrônicos.

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